Классические уругвайские лепешки из тушеного нута

Собрать ингредиенты: нут, паприка, бульон, мука, вода, лимонный сок, сливочное масло.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте нут и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу уругвайского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными уругвайскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.