क्लासिक तुर्कमेन मसालेदार बीफ़ कबाब

सामग्री इकट्ठा करें: गोमांस, नींबू का रस, तेज पत्ता, लाल शिमला मिर्च, जीरा, शिमला मिर्च, मक्खन।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. बीफ़ डालें और मसाले पड़ने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - तुर्कमेन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक तुर्कमेन संगत जैसे कि रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।