Klassische turkmenische gewürzte Rindfleischspiesse

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Rindfleisch, Zitronensaft, Lorbeerblatt, Paprika, Kreuzkümmel, Paprika, Butter.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Rindfleisch hinzufügen und kochen, bis es gewürzt ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der turkmenischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen turkmenischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.