كلاسيك تام ماك (لاوس)

تحضير جميع مكونات كلاسيك تام ماك (لاوس): الدجاج والملح والثوم والفلفل الحار والفلفل الحلو والبصل والدقيق.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى قطع الدجاج حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ اللاوسي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق اللاوسي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.