Классический тафельшпиц (австрийский)

Подготовьте все ингредиенты для тафельшпица классического (австрийского): баранину, перец чили, муку, перец черный, перец болгарский, паприку, сок лимона.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, характерными для австрийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим австрийским деликатесом с хлебом или рисом.