Классический Сесваа (Ботсвана)

Подготовьте все ингредиенты для классической сесваа (ботсванская): грибы, лимонный сок, перец чили, помидор, черный перец, корица, картофель.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте грибы, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для ботсванской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим деликатесом Ботсваны с хлебом или рисом.