Seswaa Clássico (Botsuana)

Prepare todos os ingredientes para o Seswaa Clássico (Botsuana): cogumelo, suco de limão, pimenta, tomate, pimenta preta, canela, batata.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o cogumelo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer temperos típicos da culinária de Botsuana.

Sirva quente e desfrute desta especialidade do Botswana com pão ou arroz como acompanhamento.