क्लासिक सद्ज़ा (जिम्बाब्वे)

क्लासिक सद्ज़ा (जिम्बाब्वे) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: छोले, शिमला मिर्च, प्याज, अजमोद, नींबू का रस, धनिया, लाल शिमला मिर्च।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और चने को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जिम्बाब्वे के व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गर्मागर्म परोसें और रोटी या चावल के साथ जिम्बाब्वे की इस विशेषता का आनंद लें।