سادزا الكلاسيكية (زيمبابوي)

تحضير جميع المكونات لكلاسيك سادزا (زيمبابوي): الحمص، الفلفل الحلو، البصل، البقدونس، عصير الليمون، الكزبرة، البابريكا.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الحمص حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الزيمبابوي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الزيمبابوي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.