Классический Rolex (Уганда)

Подготовьте все ингредиенты для Classic Rolex (Уганда): фасоль, болгарский перец, лавровый лист, тмин, соль, черный перец, помидор.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте фасоль, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для угандийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим угандийским блюдом с хлебом или рисом.