Klassischer peruanischer gegrillter Putenpilaf

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Truthahn, Kreuzkümmel, Tomate, Mehl, Wasser, Butter, Joghurt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie den Truthahn hinzu und kochen Sie ihn, bis er gegrillt ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der peruanischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen peruanischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.