Классический Пабеллон (Венесуэльский)

Подготовьте все ингредиенты для классического пабеллона (венесуэльский): грибы, тмин, черный перец, лимонный сок, мука, йогурт, картофель.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте грибы, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для венесуэльской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим венесуэльским блюдом с хлебом или рисом.