Pabellón Clásico (Venezolano)

Name: Pabellón Clásico (Venezolano)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Venezuelan
Ingredients: champiñón; comino; pimienta negra; zumo de limón; de harina; yogur; papa

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 🌍 Fundador 👁️ 35 vistas

Pabellón clásico (venezolano): un plato estrella de la cocina venezolana, preparado de forma tradicional.

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#Fundador

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 40 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

champiñón

comino

pimienta negra

zumo de limón

de harina

yogur

papa

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción (140g)

Cantidad por porción

Calorías 210

% Valor Diario*

Grasa total 7g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 21g 8%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 4.2g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Prepara todos los ingredientes para el Pabellón Clásico (venezolano): champiñones, comino, pimienta negra, jugo de limón, harina, yogurt, papa.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los champiñones hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina venezolana.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad venezolana acompañada de pan o arroz.