Классическая Нсима (Малавийская)

Подготовьте все ингредиенты для классической Нсимы (Малавийской): говядину, муку, морковь, сливочное масло, болгарский перец, паприку, лавровый лист.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте говядину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для малавийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим малавийским блюдом с хлебом или рисом.