كلاسيك ندوليه (الكاميرونية)

تحضير جميع المكونات لكلاسيك ندوليه (الكاميروني): الجبن، زيت الزيتون، الزبدة، الملح، البقدونس، الكركم، عصير الليمون.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى الجبنة حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الكاميروني.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الكاميروني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.