أرز مغربي كلاسيكي (مغربي)

تحضير جميع مكونات الأرز المغربي الكلاسيكي (المغربي): لحم البقر، البطاطس، البصل، الثوم، ورق الغار، الكزبرة، الدقيق.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويُقلى اللحم البقري حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ المغربي.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق المغربي مع الخبز أو الأرز على الجانب.