موناكو الكلاسيكية (موناكو)

تحضير جميع المكونات لكلاسيك موناكو (موناكو): الفاصوليا، الكركم، الفلفل الأسود، البصل، المرق، الجزر، القرفة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي الفول حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من مطبخ موناكو.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الموناكو المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.