Pastel clásico de camarones especiados monegascos

Montar los ingredientes: camarones, pimienta negra, cúrcuma, ajo, mantequilla, laurel, harina.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agregue los camarones y cocine hasta que estén especiados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores monegascos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Emplate y sirva con acompañamientos tradicionales monegascos como pan, arroz o hierbas frescas.