伝統的なモネガスクのスパイス入りエビのペースト

伝統的なモネガスクのスパイス入りエビのペースト

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 モネガスク 👁️ 3回閲覧

古典的なモネガスクのスパイス入りエビのペーストリー — モネガスクの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：エビ、黒コショウ、ターメリック、ニンニク、バター、月桂樹の葉、小麦粉。

厚手の鍋に油を温めます。エビを加えて味が出るまで炒めます。

モネガスクの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なモネガスクの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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