क्लासिक माचबूस (कुवैती)

क्लासिक माचबूस (कुवैती) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मछली, जीरा, हल्दी, तेज पत्ता, मक्खन, नींबू का रस, धनिया।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और मछली को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और कुवैती व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस कुवैती विशेषता का आनंद लें।