Классический Лангуст (Коморские острова)

Подготовьте все ингредиенты для Лангуста классического (коморского): фасоль, перец чили, чеснок, лавровый лист, воду, куркуму, оливковое масло.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте фасоль, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для коморской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим коморским деликатесом с хлебом или рисом.