クラシック・ハチャプリ(グルジア語)
古典的なハチャプリ (グルジア料理) — 伝統的な方法で調理されたグルジア料理の代表的な料理。
👨🍳 作り方
クラシック・ハチャプリ(グルジア料理)のすべての材料を準備します:牛肉、パプリカ、小麦粉、玉ねぎ、ストック、レモン汁、クミン。
フライパンに油を中火で熱し、牛肉を両面に焼き色がつくまで焼きます。
香りのよい材料(玉ねぎ、にんにく、スパイス)を加え、香りが出るまで炒めます。
残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。
塩、コショウ、ジョージア料理特有のスパイスで味を調えます。
温かい状態で、パンやご飯と一緒にこのグルジア料理をお楽しみください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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