كلاسيكي Köttbullar (السويدية)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Classic Köttbullar (السويدية): الخضار، القرفة، الزبادي، ورق الغار، الدقيق، الفلفل الأسود، الزبدة.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُقلى الخضار حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السويدي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا التخصص السويدي مع الخبز أو الأرز على الجانب.