क्लासिक कास्कनोफ़ल (लिकटेंस्टीनर)

क्लासिक कास्कनोफ्ले (लिकटेंस्टीनर) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: सब्जी, पानी, जीरा, तेज पत्ता, लहसुन, लाल शिमला मिर्च, गाजर।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और सब्जी को चारों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और लिकटेंस्टीनर व्यंजनों के विशिष्ट मसाले डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस लिकटेंस्टीनर विशेषता का आनंद लें।