Holubtsi clásico (ucraniano)

Prepare todos los ingredientes para el Holubtsi clásico (ucraniano): cordero, tomate, cilantro, perejil, mantequilla, caldo, cúrcuma.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el cordero hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y especias típicas de la cocina ucraniana.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad ucraniana con pan o arroz como acompañamiento.