Классический экватогвинейский обжаренный рис с креветками

Соединить ингредиенты: креветки, лимонный сок, чеснок, соль, сливочное масло, кориандр, бульон.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте креветки и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу экватогвинейского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными экватогвинейскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.