古典的なコモロのスパイス入りレンズ豆のキャセロール

古典的なコモロのスパイス入りレンズ豆のキャセロール

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 コモロ人 👁️ 29回閲覧

古典的なコモロのスパイス入りレンズ豆のキャセロール — コモロの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

レンズ豆、パセリ、唐辛子、バター、ストック、レモン汁、クミンの材料を集めます。

厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加え、味が出るまで煮ます。

コモロの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なコモロの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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