क्लासिक सेविचे (पेरूवियन)

क्लासिक सेविचे (पेरूवियन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: सूअर का मांस, जैतून का तेल, काली मिर्च, हल्दी, धनिया, आटा, अजमोद।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और सूअर के मांस को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और पेरू के व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ पेरू की इस विशेषता का आनंद लें।