Boule Clássico (Chadiano)

Prepare todos os ingredientes para o Boule Clássico (Chadiano): peixe, cebola, cominho, alho, farinha, sal, canela.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o peixe até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária chadiana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade chadiana com pão ou arroz como acompanhamento.