الكلاسيكية Æbleskiver (الدنماركية)

قم بإعداد جميع مكونات Classic æbleskiver (الدنماركية): العدس والبصل والبطاطس والدقيق والملح والزبادي والماء.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي العدس حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الدنماركي.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق الدنماركي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.