Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. À base de bacon, pommes de terre moyennes, palourdes hachées, c. moitié-moitié et c. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire sauter le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Ajouter les oignons et les pommes de terre et faire revenir quelques minutes.
Saupoudrer de farine.
Ajouter le jus de palourde. Porter à ébullition environ 15 minutes.
Ajouter moitié-moitié avec du sel et du poivre.
Ajouter les palourdes hachées.
Ne faites pas bouillir.
Saupoudrer de bacon. Servir immédiatement.
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