Muschelsuppe

Muschelsuppe

⏱️ Fertig in 1h 54m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 36m 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Muschelsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Speck, in 1/8 Stücke geschnitten, ca. Kartoffeln, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten, mittelgroße Zwiebeln, gehackt, (6 1/2 Unzen) Dosenmuscheln, abgetropft, Flüssigkeit auffangen und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Speck in eine 3-Liter-Auflaufform geben.

Abdecken und 3 Minuten lang bei hoher Temperatur in die Mikrowelle stellen.

Alles bis auf 2 Esslöffel Fett abtropfen lassen.

Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen.

Muschelflüssigkeit einfüllen.

Abdecken und 8 Minuten lang bei hoher Temperatur in der Mikrowelle erhitzen (einmal umrühren).

Mehl und 1/4 Tasse Milch vermischen.

Mehlmischung, restliche Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Nicht abdecken. 9 Minuten lang bei hoher Temperatur in der Mikrowelle erhitzen (alle 3 Minuten umrühren), bis eine dicke Masse entsteht.

Muscheln und helle Sahne (oder Milch) einrühren.

2 bis 4 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen.

Für 4 Personen.

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