sopa de almejas

La sopa de almejas es una sopa medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 40 minutos. Elaborado con hasta 8 rebanadas magras de tocino cortado en cubitos, c. patatas cocidas y cortadas en cubitos, c. cebolla picada, almejas picadas, escurridas (reservar 1 taza de jugo de almejas) y c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.