Name: Mit Zitrusfrüchten geschmortes Steak
Ingredients: 1 3/4 bis 2 Pfund schweres rundes Steak, 1 3/4 Zoll dick schneiden; 2 tbsp. Speiseöl; 1/2 c. (4 oz. Dose) abgetropfte Pilzstücke (falls gewünscht); 1/2 c. (1 mittelgroße) Zwiebelscheiben; 2 tbsp. Barbecuesauce oder Ketchup; 1 tbsp. Zitronensaft oder Orangensaft; 1 tsp. Sojasauce; 1/2 tsp. Salz; 2 Zitronen oder Orangen, in Scheiben geschnitten; 1/4 c. Wasser; 1 tbsp. Zucker; 1 tbsp. Maisstärke; 1 tsp. abgeriebene Zitronen- oder Orangenschale; 1/8 tsp. gemahlener Thymian

Mit Zitrusfrüchten geschmortes Steak

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Citrus Simmered Steak ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 3/4 bis 2 Pfund schweren runden Steaks, 1 3/4 Zoll dick geschnitten, 2 EL. Speiseöl, 1/2 c. (4 oz. Dose) abgetropfte Pilzstücke (falls gewünscht), 1/2 c. (1 mittelgroße) Zwiebelscheiben und 2 EL. Ob Barbecue-Sauce oder Ketchup, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.