Кофейный торт с корицей и пеканом
Кофейный пирог с корицей и пеканом — впечатляющий десерт, который можно приготовить примерно за 2 часа 24 минуты. Сделано с помощью . сухие дрожжи, в. вода, нагретая до 105~115~, c. сахар, в. масло и яйца, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Растворите дрожжи в теплой воде; отложить.
Смешайте сахар, масло, яйца, соль и дрожжевую смесь в большой миске.
Взбивайте на средней скорости 1 минуту.
Добавьте 4 стакана муки, взбивая на низкой скорости и время от времени очищая миску, пока смесь не станет гладкой и эластичной.
Перемешайте оставшиеся 3 1/2 стакана муки, чтобы получилось мягкое тесто. Поместите в смазанную маслом миску.
Накройте и дайте подняться один час.
Смешайте сахар и корицу в небольшой миске и отставьте в сторону.
Обомните тесто и сформируйте шарики диаметром 1 дюйм.
Обмакните шарики в растопленное сливочное масло, затем в смесь корицы.
Выложите половину шариков в хорошо смазанную маслом 10-дюймовую форму Бундта, посыпая орехами пекан после каждого слоя. Повторите процедуру с шариками, сливочным маслом, смесью корицы и орехами пекан в другой хорошо смазанной маслом 10-дюймовой форме Бандта.
Накройте обе формы и поставьте тесто в холодильник на 8 часов.
Полить тесто глазурью.
Выпекать при температуре 325° в течение 40 минут.
Переверните на большое сервировочное блюдо.
Получается 2 (10-дюймовых) кофейных пирожных.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий