Name: Chili à la Cincinnati
Prep time: 28 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tbsp . huile végétale; 1/2 c. oignon haché; 2 lb . boeuf haché ou dinde hachée; 1/4 c. poudre de chili; 1 tsp . cannelle; 1 tsp . cumin moulu; 1/4 tsp . piment de la Jamaïque moulu; 1/4 tsp . clous de girofle moulus; 1 feuille de laurier; 1/2 oz . chocolat non sucré (1/2 carré); 2 (13 3/4 oz) de bouillon de bœuf en boîte; 1 (15 oz) de sauce tomate en boîte; 2 Tbsp . vinaigre de vin; spaghetti cuits chauds

Chili à la Cincinnati

⏱️ Prêt en 1h 56m 🥄 Prép. 28 min 🔥 Cuisson 1h 28m 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Le chili à la Cincinnati est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 56 minutes environ. Réalisé avec . huile végétale, c. oignon haché, . bœuf haché ou dinde hachée, c. poudre de chili et . cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

👨‍🍳 Instructions

Faire chauffer l’huile.

Ajouter l'oignon.

Cuire en remuant jusqu'à tendreté.

Ajouter le bœuf ou la dinde et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter la poudre de chili, la cannelle, le cumin, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle, le laurier, le chocolat, le bouillon, la sauce tomate et le vinaigre.

Remuer pour bien mélanger.

Porter à ébullition.

Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter pendant 1 1/2 heures jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps.

Servir sur des spaghettis.

Saupoudrer de fromage Cheddar râpé.

Donne 8 portions.

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