Name: Estofado de carreta
Prep time: 28 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 lb . estofado de carne; 2 Tbsp . harina; 1 Tbsp . paprika; 1 tsp . chile en polvo; 2 tsp . sal; 3 Tbsp . crisco; 2 cebollas, en rodajas; 28 oz . latas de tomates; 1/2 tsp . canela; 1/2 tsp . clavo; 1/2 a 1 cucharadita. pimientos triturados; 2 do. patatas, picadas; 2 do. zanahorias, picadas; 1 clove ajo, picado

Estofado de carreta

⏱️ Listo en 1h 8m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

Chuck Wagon Stew es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con . carne guisada, . harina, . pimentón, . chile en polvo y. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Cubra la carne con los primeros 4 ingredientes y dore.

Agrega la cebolla y el ajo, cocina hasta que estén tiernos.

Agrega el resto de los ingredientes.

Cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas.

Agrega las patatas y las zanahorias, cocina otros 45 minutos.

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