Name: Estofado de carreta
Prep time: 30 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 lb . cubos de carne; 1 tsp . chile en polvo; 3 Tbsp . acortamiento; 1 clove ajo, picado; 3 Tbsp . chile en polvo; 1 tsp . clavo molido; 2 do. patatas picadas; 2 do. zanahorias picadas; 2 Tbsp . harina; 1 Tbsp . paprika; 2 tsp . sal; 2 slice cebollas; 1 (28 oz.) lata de tomates; 1 Tbsp . canela; 1/2 a 1 cucharadita. pimientos rojos secos triturados

Estofado de carreta

⏱️ Listo en 1h 26m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

Chuck Wagon Stew es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con . cubos de carne, . chile en polvo, . manteca vegetal, ajo, picado y . Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

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👨‍🍳 Instrucciones

Cubra la carne con una mezcla de harina, pimentón, 1 cucharadita de chile en polvo y sal.

Dorar en grasa caliente en una olla grande.

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén tiernos.

Luego agregue los tomates, el chile en polvo, la canela, los clavos y los pimientos.

Cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas.

Agregue las papas y las zanahorias y cocine hasta que las verduras estén cocidas, aproximadamente 45 minutos.

Rinde de 6 a 8 porciones.

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