Weihnachtssalat

Weihnachtssalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) dunkelroten Kidneybohnen, abgespült und abgetropft, 1 c. Sellerie, dünn geschnitten, 1/3 c. Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 c. grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten und 2 c. Scharfer Cheddar-Käse, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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