Pudding aux prunes de Noël

Mélanger les raisins secs, les groseilles, la chair de noix et 1/2 tasse de farine. Mélanger les œufs, la mélasse, le babeurre, le suif et le jus de fruit.

Mélanger le reste de la farine, la chapelure, le soda, les épices et le sel.

Verser dans un moule de 1 1/2 litre.

Couvrir le moule ; mis dans une bouilloire profonde.

Ajoutez de l'eau jusqu'à 1 pouce sous le couvercle du moule.

Couvrir et cuire à la vapeur 2 heures.