Ensalada navideña de arándanos
La ensalada navideña de arándanos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (15 oz) de trocitos de piña, escurrido y jugo reservado, 2 c. arándanos frescos, 2 naranjas, cortadas en trozos y en cubitos, 1 1/2 c. azúcar y 1 paquete (6 oz.) Gelatina de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Escurra la piña y agréguela al agua del jugo para obtener 1 1/2 tazas. Combine con los arándanos en una cacerola y cocine hasta que los arándanos dejen de explotar.
Agregue trocitos de piña, gajos de naranja cortados en cubitos y azúcar.
Cocine 10 minutos más.
Vierta la mezcla caliente sobre la gelatina seca y revuelva hasta que la gelatina se disuelva.
Agregue las nueces y vierta en un plato de vidrio Pyrex.
Enfríe hasta que cuaje.
Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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