Pain de Noël
Le pain de Noël est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Fabriqué avec c. lait, c. sucre, . margarine, . du sel et . levure sèche dissoute dans de l'eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire bouillir le lait.
Ajouter le sucre, le beurre et le sel, laisser refroidir à tiède.
Ajouter le mélange de levure et 3 tasses de farine.
Laisser lever 1 heure, puis ajouter la vanille et les œufs.
Mélangez les fruits et les raisins secs avec 1/4 tasse de farine, ajoutez-les à la pâte, puis ajoutez suffisamment de farine pour manipuler (environ 4 tasses).
Bien pétrir et laisser lever jusqu'à consistance légère.
Mettre dans des moules à pain graissés.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Cuire 10 minutes à 400°.
Réduisez le feu à 325° et enfournez environ 40 minutes.
Glacer avec du sucre glace.
Donne 2 pains.
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