Weihnachtsbrot

Weihnachtsbrot

⏱️ Fertig in 1h 58m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 1h 36m 👥 4 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Weihnachtsbrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Milch, ca. Zucker, . Margarine, . Salz und . In warmem Wasser aufgelöste Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Brühmilch.

Zucker, Butter und Salz hinzufügen und lauwarm abkühlen lassen.

Hefemischung und 3 Tassen Mehl hinzufügen.

1 Stunde gehen lassen, dann Vanille und Eier hinzufügen.

Obst und Rosinen mit 1/4 Tasse Mehl vermischen, zum Teig geben und dann so viel Mehl hinzufügen (ca. 4 Tassen).

Gut durchkneten und gehen lassen, bis es hell wird.

In gefettete Kastenformen geben.

Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

10 Minuten bei 400° backen.

Hitze auf 325° reduzieren und etwa 40 Minuten backen.

Mit Puderzucker einfrieren.

Ergibt 2 Brote.

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