Pastel De Chucrut De Chocolate

Caliente el horno a 350 grados F y engrase dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas.

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso, luego batir los huevos uno a la vez y agregar la vainilla.

Batir la harina, el cacao, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte.

Agregue los ingredientes secos a la mezcla de crema en porciones, mezclando hasta que quede suave.

Incorpora el chucrut finamente picado para que se distribuya uniformemente por la masa.

Divida entre moldes y hornee hasta que los centros salten, luego enfríe completamente antes de cubrir con glaseado de chocolate.