巧克力覆盆子布朗尼

将烤箱加热至 180C/160C 风扇/燃气 4. 在 20 x 30cm 烤盘罐上铺上烘焙羊皮纸。将巧克力、黄油和糖放入锅中，轻轻融化，偶尔用木勺搅拌。从火上移开。

将鸡蛋一颗一颗地搅拌到融化的巧克力混合物中。筛入面粉和可可，然后搅拌。拌入一半的覆盆子，刮入托盘，然后撒在剩余的覆盆子上。在中间架子上烘烤 30 分钟，如果您喜欢更坚硬的质地，则可再烘烤 5 分钟。冷却后切成方块。在密封容器中最多可保存 3 天。