Mousse au chocolat
La mousse au chocolat est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Réalisé avec . chocolat mi-sucré, jaunes d'œufs, beurre ramolli, sel et . vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mettez le chocolat dans une casserole.
Couvrir avec 2 pouces d’eau très chaude du robinet.
Couverture.
Laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit suffisamment mou pour y enfoncer un cure-dent.
Lorsque le chocolat est mou, mais pas dissous, égouttez l'eau.
Ne vous inquiétez pas, de l'eau s'accroche.
Ajoutez les jaunes.
Remuer avec un fouet et cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu. Ajouter le beurre, le sel et la vanille.
Bien mélanger et laisser refroidir.
Battre les blancs d'œufs; ajouter progressivement le sucre.
Battre jusqu'à consistance ferme.
Mélanger au chocolat. Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire