Mousse de chocolate
La mousse de chocolate es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 58 minutos. Hecho con . chocolate semidulce, yemas de huevo, mantequilla blanda, sal y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Pon el chocolate en una cacerola.
Cubra con 2 pulgadas de agua del grifo muy caliente.
Cubrir.
Déjelo reposar durante 5 minutos o hasta que el chocolate esté lo suficientemente suave como para que se pueda atravesar con un palillo.
Cuando el chocolate esté suave, pero no disuelto, escurrir el agua.
No te preocupes porque algo de agua se adhiera.
Agrega las yemas.
Revuelva con un batidor y cocine hasta que espese.
Retirar del fuego. Agrega la mantequilla, la sal y la vainilla.
Mezclar bien y enfriar.
Batir las claras de huevo; agregue gradualmente el azúcar.
Batir hasta que esté rígido.
Mezclar con el chocolate. Sirve 6.
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