巧克力片戚风蛋糕(达姆家族生日蛋糕)
巧克力片雪纺蛋糕（达姆家族生日蛋糕）是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/4 c 制成。蛋糕粉，3 茶匙。发酵粉，1/2 c。食油、蛋黄5个（中）、1杯。蛋白（7 或 8 个），此食谱可提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在碗中称量面粉、泡打粉、糖和盐。
打一口井，加入油、蛋黄、水和香草精。
用勺子搅拌直至光滑。
在另一个碗中，将蛋白和塔塔粉搅打至非常坚硬。
不要低于标准。
将蛋黄/面粉混合物倒在搅打好的蛋白上。
用橡胶抹刀轻轻折叠直至混合。
不要搅拌。
拌入刨好的巧克力。
立即倒入未抹油的平底锅中烘烤。
管盘，10 x 4 英寸，325° 55 分钟，然后 350° 10 至 15 分钟。
椭圆形，9 x 3 英寸，在 350° 下烘烤 45 至 50 分钟，或直到轻触时顶部弹回。
立即将成品蛋糕翻过来，将管子部分放在漏斗或瓶子的颈部上，或将椭圆形平底锅的边缘放在其他两个平底锅的边缘上。
将其悬挂在桌子上，直到变冷。
用抹刀从侧面和管子上松开。
翻转并放在蛋糕盘上。
用奶油糖霜覆盖蛋糕（食谱如下）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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