Budín de pan de chocolate
El pudín de pan con chocolate es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 48 minutos. Elaborado con huevos grandes, c. leche, c. azúcar, . vainilla y rebanadas de pan (de 1/2 pulgada de grosor) (de pan francés o pan italiano, de no más de 3 pulgadas de diámetro), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Llene un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas hasta la mitad con agua caliente del grifo y colóquelo en la rejilla del horno en el centro del horno.
Calienta el horno a 325°.
Tenga listos 6 moldes para natillas (6 onzas) o un plato para soufflé.
En un tazón mediano, bata los huevos para mezclar las yemas y las claras.
Batir la leche, el azúcar y la vainilla hasta que estén bien mezclados.
Coloque 1 rebanada de pan en el fondo de los moldes para natillas sin engrasar.
Espolvorea con 1/2 cucharada de chispas de chocolate.
Agregue 2 rebanadas de pan superpuestas para que quepan y espolvoree con otra 1/2 cucharada de chips.
Vierta aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de leche.
Presione suavemente hacia abajo para que las rodajas comiencen a absorber la mezcla de leche. Coloque las tazas en una olla con agua caliente.
Hornea de 25 a 40 minutos.
Rinde 6 porciones.
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