Chinesische Mandelplätzchen
Chinesische Mandelkekse sind ein mittelleichtes chinesisches Dessert, das Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, c. Zucker, ca. Backfett oder 2 1/2 Stangen Margarine, . Mit Salz und Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter und Zucker cremig rühren. Ei hinzufügen, salzen und extrahieren.
Gründlich mischen. Fügen Sie 1 Tasse Mehl hinzu und fügen Sie dann das gesamte Wasser hinzu.
Mischen. Restliches Mehl hinzufügen; mischen. Geben Sie löffelweise Teelöffel davon auf ein gefettetes Backblech. Mit einem bemehlten Geleeglas flach drücken.
Mandeln daraufdrücken. 10 bis 12 Minuten bei 350 °C backen, bis sie braun und knusprig sind.
Ergibt 160 Kekse (20 pro Backblech).
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